☆LOVE&SMILE☆

今日も暑かったですが、季節は秋。
スーパーには、秋鮭も並んでいるんですね。

スーパーにレシピがあったので、それを見て作ってみました。

レシピではホットプレートで作ると書いてあったのですが、２人分なのでフライパンで作りました。

野菜も、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、カボチャ、しめじ、エリンギとたっぷり♪

はるさめも入っているので、結構ボリュームもありました。

味ぽんとブラックペッパーをかけていただきました(^_^)

娘にも好評で、たくさん食べてくれました♪



実家の父は、10日に退院しました。
衰えてしまった足の筋力をつけるため、毎日少しずつ歩くのが１番のリハビリのようです。
来シーズンには、渓流釣りに行くという目標があるので頑張れる事でしょう(^_^)

先日、私もかかりつけの病院で久しぶりに筋肉量を測ってもらったら、足の筋力がかなり低下していて、60代の筋肉量だと言われてしまいました(-.-;)
震災後は、ほとんど歩かなくなってしまった事が原因だと思います。
私も、父に負けないように頑張らなくちゃf^_^;