2009年11月23日
2009.11.22の夕飯
昨日の実家での夕飯はヘルシーに
・ワラサの塩焼き
・温野菜（キャベツ、人参、パプリカ、サツマイモ）
・ごぼうサラダ
・納豆とかんぴょう巻き（お酒を飲まない娘と母用f^_^;）
父が入院中で、一人だと何も作る気がしなく、何を食べてもおいしくないと言う母。
野菜も買ってはあるものの、ダメになりそうになっていたので、あるもので夕飯を作りました。
パプリカとサツマイモは一度、焼いたので甘味が出ておいしかったです(^_^)
ワラサは、大根おろしとポン酢をかけて、さっぱりといただきました♪
前日は娘のリクエストですき焼きを食べたので、昨日はヘルシーな夕飯にしましたf^_^;
昨夜のお酒は、大木大吉本店の自然郷冷やおろし。
さっぱりとおいしくいただきました！
20日が母の誕生日だったので、先日試作したヘルシーなスフレヨーグルトケーキを再度作って、持って行きました！
遅ればせながら、娘と３人でお祝いしました♪
「さっぱりしてるし、ヘルシーだから、たくさん食べられるね♪」
と喜んでもらい、作って行った甲斐がありました(^^)
もう誕生日は来なくていいと言う母ですが、やはり幾つになっても誕生日は特別ですよね♪
母がいなかったら（もちろん父も！）、私も存在しないわけだし・・・。
いつまでも、元気で長生きしてもらいたいものです☆
Posted by みきりん at 18:24│Comments(6)
この記事へのコメント
スフレヨ－グルトケ－キ美味しそうですね～～
ヘルシ－なのも嬉しい＾＾
是非作り方教えて下さい～～～
お母様もみきりんさんと娘さん来ると会話も増え楽しそうですね
ヘルシ－なのも嬉しい＾＾
是非作り方教えて下さい～～～
お母様もみきりんさんと娘さん来ると会話も増え楽しそうですね
Posted by sairensou
at 2009年11月23日 18:54
at 2009年11月23日 18:54sairensouさま
クックパッドを見て作ったのですが、リンクを貼れなくてごめんなさい(>_<)
今度、お教えしますね♪
母は、おしゃべりなうちの娘の対応に３日目はぐったりのようですf^_^;
一緒にいるのは２日くらいがちょうどいいみたいです（笑）
クックパッドを見て作ったのですが、リンクを貼れなくてごめんなさい(>_<)
今度、お教えしますね♪
母は、おしゃべりなうちの娘の対応に３日目はぐったりのようですf^_^;
一緒にいるのは２日くらいがちょうどいいみたいです（笑）
Posted by みきりん at 2009年11月24日 00:24
みきりんさんの手作りのケーキでお誕生日のお祝いをされて
お母さまも喜ばれたことでしょう。。(*^_^*)
親にはいつまでも元気でいて欲しいものですね☆
日本酒をロックで呑まれたのかな…？
私も好きな呑み方です～(*^^*)
お母さまも喜ばれたことでしょう。。(*^_^*)
親にはいつまでも元気でいて欲しいものですね☆
日本酒をロックで呑まれたのかな…？
私も好きな呑み方です～(*^^*)
Posted by ちっち at 2009年11月24日 02:19
夕べのおかず、ワラサの塩焼きでビンゴっ！
我が家もヘルシーでした(笑）。
スフレヨーグルトケーキ・・美味しそうです。
我が家もヘルシーでした(笑）。
スフレヨーグルトケーキ・・美味しそうです。
Posted by ふたりしずか at 2009年11月24日 05:05
ちっちさま
誕生日当日は行けませんでしたが、一日遅れでお祝いしました(^_^)
辛口の日本酒をロックで呑むのが、さっぱりして好きなんです♪
ちっちさんも、イケる口ですか(＾O)＝3
誕生日当日は行けませんでしたが、一日遅れでお祝いしました(^_^)
辛口の日本酒をロックで呑むのが、さっぱりして好きなんです♪
ちっちさんも、イケる口ですか(＾O)＝3
Posted by みきりん at 2009年11月24日 06:10
ふたりしずかさま
コレステロールを気にしてる母ですから、ヘルシーおかずは喜ばれます(^^)
私もだんだん、ヘビーなものは連日食べられなくなってきました（笑）
コレステロールを気にしてる母ですから、ヘルシーおかずは喜ばれます(^^)
私もだんだん、ヘビーなものは連日食べられなくなってきました（笑）
Posted by みきりん at 2009年11月24日 06:14
