2009年12月25日

麻婆大根♪

大根をたくさんいただいたので、いろんなお料理に入れていますが、なにしろ娘と二人なので、なかなか減らないんですf^_^;

たまにはちょっと変わった味付けで食べようと思い、クックパッドを検索(^^)

おいしそうな麻婆大根を作ってみました♪
麻婆大根♪
豆板醤がなかったので、入れずに作りました。

圧力鍋で作ったら、トロトロ〜っとおいしくできました(#^.^#)

これは、1本をあっという間に消費できます!



Posted by みきりん at 18:12│Comments(6)
この記事へのコメント
うわぁ〜o(^-^)o
おいしそう〜☆☆
ほんと今の季節…大根いっぱいもらえるのだけど、なかなか大根使ったレシピが少なく…
これはいいですね〜♪
早速作ってみまぁ〜す☆
Posted by Karin's Flower at 2009年12月25日 18:36
すごい〜♪うまそ〜ヾ(=^▽^=)ノ
麻婆だなんて、どんな味だろ^^♪
Posted by タケル at 2009年12月25日 19:13
麻婆大根・・・初耳・・(笑)
どんななんですかね~。
やってみます。
Posted by ふたりしずかふたりしずか at 2009年12月25日 22:55
Karin's Flowerさま
いただけるのは、とってもありがたいのですが、なにせ娘と二人なので、なかなか消費出来ないんですよね〜f^_^;

我が家も、まだ2本あるので、1本は確実にこれを作ります!
Posted by みきりん at 2009年12月26日 07:06
タケルさま
麻婆豆腐が大根になっただけですよf^_^;
でも、おいしかったです♪
次は豆板醤を少し入れて作りたいと思います!

生姜とニンニクとあんかけの効果で、体もポカポカです(^_^)
Posted by みきりん at 2009年12月26日 07:13
ふたりしずかさま
私も初めて作ってみましたが、予測以上においしくて、びっくりでしたw(゚o゚)w

ぜひ、お試し下さい♪
Posted by みきりん at 2009年12月26日 07:16
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