2010年02月05日

シチュ〜♪

シチュ〜♪
寒い今夜は、シチュー♪

シチューと言っても最近の我が家は、もっぱらmikttymamaさんレシピの“豆乳仕立てのいも煮シチュー”です!

れんこん、ごぼう、しめじ、大根、にんじん、玉ねぎ、白菜、じゃがいも・・・と根菜がたっぷり入ったヘルシーなシチューなので、お気に入りです♪

それから、これまたおぐおぐさんがレシピをリンクアップしてくれていた、炊き込みご飯♪

ホントに塩こんぶとシーチキンを入れるだけで、おいしい炊き込みご飯が出来ましたw(゚o゚)w

そして、くきだち菜のおひたし。
今夜は、からし醤油で食べました!

今夜も野菜をたっぷり摂りました(^_^)



Posted by みきりん at 20:12│Comments(6)
この記事へのコメント
寒い日は1日のうちに必ず思い浮かべます。
シチューか豚汁(^。^)
野菜がイッパイでお腹に優しそうo(^-^)o
あっ!鍋焼きうどんも浮かんだ(゚o゚)
食べ物ばかりf(^_^;)
Posted by 海坊主 at 2010年02月06日 09:07
海坊主さま
このシチュー、チキンスープと味噌と豆乳で味付けしてあるので、あっさりしていておいしいんです!
食べる時に、パルメザンチーズとブラックペッパーをお好みでかけて食べると、また違った味わいなんです(^_^)

食欲があるのは健康な証拠ですから、いい事ですよ!
私も、一日に何度食べ物の事を考えるかf^_^;
Posted by みきりん at 2010年02月06日 11:32
みきりんさんちは 野菜たっぷりメニューで
健康家族ですね!
刺激になりますよ(^_-)-☆
もっと料理に力を入れようって(笑)
Posted by oliveolive at 2010年02月06日 12:36
寒い日はシチューですよね。
うちも今夜はシチューにしようかしら?

みきりんさんの手料理はいつもお野菜たっぷりで、
ヘルシーですよね。
美味しくて体に良いお手本ですね♪
Posted by ふぉるな at 2010年02月06日 15:00
oliveさま
私が野菜が食べたくて、ヘルシー料理になりがちですが、娘はガッツリ、コッテリお肉メニューが食べたいかもしれませんf^_^;
Posted by みきりん at 2010年02月06日 18:31
ふぉるなさま
今夜も昨夜の残りのシチューを食べましたf^_^;

実家の父が糖尿病なので、私もDNAを受け継いでいるので、患う確率が高いので、なるべく野菜中心の食事を心掛けています。

娘のために、明日はお肉料理にしようかなf^_^;
Posted by みきりん at 2010年02月06日 18:36
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