2010年06月29日
鶏手羽元のコーラ煮♪
今日、初めて鶏手羽元のコーラ煮を作りました(^^ゞ
以前、鶏手羽元のさっぱり煮やトマト煮を作った時、娘の口には合わなかったようで、私一人で消費しなくちゃいけなかったので、しばらく鶏手羽元料理から遠ざかっていましたf^_^;
最近、以前は食べなかったものも食べるようになってきたし、コーラ好きなので鶏手羽元のコーラ煮にチャレンジ！！
結果は・・・、「おいしい(o^〜^o)」と食べてくれました♪ホッ(^^)
圧力鍋で調理したので、短い時間でもお肉がホロッと骨からはずれ、柔らかく出来上がりました(^_^)
今夜は休肝日でしたが、お酒の肴としてまた作ろうと思います(^_^)
その他、
・ラタトゥユ
・サラダ
・いんげんのおひたし
先日作ったラタトゥユは全て実家におすそ分けしてきたので、また昨夜作りましたf^_^;
今日は、３ヶ月ぶりに娘と二人で美容院へ行ってきましたf^_^;
ものぐさなのでロングヘアーにしてるので、３ヶ月はいい方で、たまに半年ぶりくらいの時もありますf^_^;
娘は、ブローでストレートヘアーにしてもらいウキウキですo(^o^)o
Posted by みきりん at 21:05│Comments(4)
この記事へのコメント
またまたおいしそうな晩ご飯♥
みきりんさんの食卓をよく参考にさせていただいてますよ。
コーラ煮って味付けは、コーラだけ??
みきりんさんの食卓をよく参考にさせていただいてますよ。
コーラ煮って味付けは、コーラだけ??
Posted by マミーちゃん
at 2010年06月30日 21:32
at 2010年06月30日 21:32マグネットゲットの時の
ダイエットPコーラが2本あります(-_-;)
コーラ煮に適当かどうかは？ですけど消費せねば・・・。
いつも野菜豊富。
ロングストレートの娘さんのママにはいつも感心します(^_-)-☆
ダイエットPコーラが2本あります(-_-;)
コーラ煮に適当かどうかは？ですけど消費せねば・・・。
いつも野菜豊富。
ロングストレートの娘さんのママにはいつも感心します(^_-)-☆
Posted by olive at 2010年06月30日 21:51
at 2010年06月30日 21:51マミーちゃんさま
コーラ煮、フライパンでお肉に焼き色がつく程度炒めてから鍋に移し、コーラ、お酒、醤油、ニンニク、しょうがを入れて煮ただけです(^_^)
我が家の居酒屋メニューを参考にしていただいているなんて恐縮です(//△//)
コーラ煮、フライパンでお肉に焼き色がつく程度炒めてから鍋に移し、コーラ、お酒、醤油、ニンニク、しょうがを入れて煮ただけです(^_^)
我が家の居酒屋メニューを参考にしていただいているなんて恐縮です(//△//)
Posted by みきりん at 2010年06月30日 22:07
oliveさま
ダイエットコーラでも大丈夫のようですよ♪
私は今回手羽元10本でコーラ500mlを1本使いました。
今夜は、ふきの煮物、サラダ、いんげんとベーコンの炒め物、納豆と野菜オンパレードのおかずでしたf^_^;
ダイエットコーラでも大丈夫のようですよ♪
私は今回手羽元10本でコーラ500mlを1本使いました。
今夜は、ふきの煮物、サラダ、いんげんとベーコンの炒め物、納豆と野菜オンパレードのおかずでしたf^_^;
Posted by みきりん at 2010年06月30日 22:12
