2010年09月19日

バナナパウンドケーキ♪

バナナパウンドケーキ♪
かなり黒くなってしまったバナナを消費すべく、久しぶりにバナナパウンドケーキを焼きました(^^)

娘と一緒に作るため、お手軽なホットケーキミックスを使いました。

娘はバナナを潰したり、材料をまぜたり、お手伝い(^_^)

ホットケーキミックス独特な香り、味を消したいと思い、砂糖のかわりに、ハチミツを入れてみました。

娘がシナモン好きなので、シナモンも入れてみました。

ハチミツとシナモンのおかげで、独特な香りと味は消えたような気がします。

シナモン好きには、もう少し入れてもよかったかも(^^ゞ

でも、しっとりおいしく出来ました(^_^)

これから実家に行くので、お土産に持って行きます♪



Posted by みきりん at 07:13│Comments(4)
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この記事へのコメント
おいしそうなケーキ、
ご両親も喜ばれるのでは？

これからの季節は焼き菓子がおいしくなりますよね。
家族でお茶の時間を楽しまれているみきりんさんが、
目に浮かびます♪
Posted by ふぉるな at 2010年09月19日 09:17
おいしそう♥
焼き色がいい感じ～（●＾o＾●）
きっと喜ばれますよ!!
Posted by マミーちゃんマミーちゃん at 2010年09月20日 14:39
ふぉるなさま
ホットケーキミックスを使った手抜きなものなので、お料理の先生にお見せするのは恥ずかしいですf^_^;

涼しくなり、焼き菓子作りも楽しめるようになりました(^_^)

おいしいと食べてもらえたので、よかったです♪
Posted by みきりん at 2010年09月20日 17:45
マミーちゃんさま
ホットケーキミックスを使った手抜きなパウンドケーキですがf^_^;、おいしいと食べてもらえたので、よかったです(^_^)

娘とも、少しずついろんなものを作っていこうと思っています♪
Posted by みきりん at 2010年09月20日 17:48
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