☆LOVE&SMILE☆:2010年06月29日

2010年06月29日

鶏手羽元のコーラ煮♪

今日、初めて鶏手羽元のコーラ煮を作りました(^^ゞ

以前、鶏手羽元のさっぱり煮やトマト煮を作った時、娘の口には合わなかったようで、私一人で消費しなくちゃいけなかったので、しばらく鶏手羽元料理から遠ざかっていましたf^_^;

最近、以前は食べなかったものも食べるようになってきたし、コーラ好きなので鶏手羽元のコーラ煮にチャレンジ！！

結果は・・・、「おいしい(o^〜^o)」と食べてくれました♪ホッ(^^)

圧力鍋で調理したので、短い時間でもお肉がホロッと骨からはずれ、柔らかく出来上がりました(^_^)

今夜は休肝日でしたが、お酒の肴としてまた作ろうと思います(^_^)

その他、
・ラタトゥユ
・サラダ
・いんげんのおひたし

先日作ったラタトゥユは全て実家におすそ分けしてきたので、また昨夜作りましたf^_^;

今日は、３ヶ月ぶりに娘と二人で美容院へ行ってきましたf^_^;

ものぐさなのでロングヘアーにしてるので、３ヶ月はいい方で、たまに半年ぶりくらいの時もありますf^_^;